Les Traditionnels
Le Framboisier | génoise, crème pâtissière légère, framboises, copeaux chocolat blanc | 2,60€ la part |
Le Fraisier (en saison) | génoise pistache, crème pâtissière légère à la fraise, fraises, pâte d’amande | 3,00€ |
Le Tutti Frutti | génoise, crème pâtissière légère, fruits, amandes éffilées | 2,60€ |
La Forêt Noire | génoise chocolat, ganache chocolat, crème chantilly, griottes, kirsch, copeaux de chocolat | 3,50€ |
Le Saint Honoré | pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière, crème chantilly, fruits | 2,90€ |
Le Paris Brest | pâte à choux, crème pâtissière praliné | 2,60€ |
La Charlotte aux fruits | biscuit cuillère, mousse bavaroise aux fruits, décor fruits | 2,60€ |
L’Opera | biscuit Joconde, ganache chocolat, punch café, crème au beurre café, glaçage chocolat | 2,50€ |
Les Mousses
Le Tagada | biscuit nature, mousse fraise tagada | 2,40€ la part |
Le Jardinier | biscuit nature, mousse bavaroise framboise, mousse bavaroise rhubarbe, décor fruits | 2,40€ |
Le Butiné | biscuit nature, mousse miel, mousse bavaroise citron | 2,40€ |
Le Passionata | biscuit nature, mousse bavaroise coco, mousse bavaroise passion | 2,40€ |
Le Bananas | biscuit coco, mousse bavaroise ananas, compotée bananes flambée au rhum, glaçage passion | 2,50€ |
Le Cupidon | biscuit nature, mousse bavaroise framboise, mousse bavaroise passion | 2,40€ |
Les Chocolatés
Le Mont-Blanc | biscuit dacquois coco, mousse chocolat blanc, framboise, coco rapée | 2,70€ la part |
Le Bolero | biscuit chocolat, mousse chocolat, mousse caramel, glaçage caramel | 2,90€ |
Le Trois Chocolats | biscuit chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, glaçage chocolat | 2,60€ |
Le Cannelle-Chocolat | biscuit dacquois noisette, croustillant chocolat praliné, mousse chocolat au lait-cannelle, mousse chocolat noir | 2,60€ |
Le moelleux au chocolat (idéal pour les fêtes d’anniversaire des enfants) | biscuit moelleux au chocolat, ganache, vermicelles colorés | 1,60€ |